Pour ravitailler en eau potable Argentoratum (Strasbourg), les Romains avaient construit un aqueduc de 18 km constitué de tuyaux en terre cuite en forme de « tuiles » dont le départ était situé à l'endroit de la source. Selon les archéologues, cet aqueduc a probablement été construit par les ingénieurs de la VIIIème légion Augusta. (des tuiles estampillées ont été trouvées en plusieurs endroits de la tranchée de l'aqueduc).Cet ouvrage avec un dénivelé de 60m entre Kuttolsheim et Strasbourg était constitué de deux tuyaux parallèles comprenant de petits éléments en céramique légèrement coniques de 62cm à 65 cm de long pour 25 cm de diamètre. Au niveau des joints d'assemblage, une petite rainure permettait la tenue du mortier de chaux. Plus de 8600 tuyaux sortirent des tuileries légionnaires d'Argentoratum. Des regards en grès (columnaria) étaient aménagés à intervalles réguliers, permettant le contrôle des débits pour réduire éventuellement la pression interne dans la conduite. Une route destinée à l'entretien et aux réparations longeait l'ouvrage. Des vestiges de cet aqueduc furent trouvés au début du 20ème siècle près du lieu où la Souffel prend sa source. Certains sont exposés au musée du Kochersberg à Truchtersheim et à la mairie de Kuttolsheim.
Vestige de l'aqueduc romain.